Cucina & Cantina /117 GNOCCHETTI CACIO E OVA - Abbiamo già presentato nel n. 114 della nostra Rivista della Domentica la Chef Mirna Iannetti, appassionata gourmet e conduttrice del ristorante “Tre Archi” di Notaresco (TE), che abbiamo conosciuto e apprezzato nelle nostre visite al suo locale
Attualità & Amarcord FRUTTA E VERDURA TROPPO CARE? UN MONITO PER MIGLIORARE L'ANTICHISSIMO RAPPORTO CON LA NOSTRA MADRE TERRA CHE PRODUCE di Marcello Martelli “Non ereditiamo la terra dai nostri antenati, la prendiamo in prestito dai nostri figli». E’ un monito che non dobbiamo mai dimenticare. Fin da bambino ho imparato
Valore & Valori /117 INVESTIRE NELL'IA ? SI, MA CON GIUDIZIO di Mario Travaglini Diversi amici, dopo aver letto l'articolo della scorsa settimana, sono rimasti delusi. Mi hanno garbatamente fatto notare che il testo pur attualissimo risulterebbe apodittico in quanto nella parte finale non viene data alcuna indicazione
I POSTdella Settimana / 117 La natura: Montagna e mare per me pari sono La natura andrebbe osservata in base alle tendenze e preferenze naturali di ogni individuo. Molti di noi amano l’acqua, i laghi, il mare, perché quello è il loro ambiente naturale, pur non essendo
Il dubbio / 117 RICORDO O NOSTALGIA? di Enea Di Ianni Luglio. L’arrivo del caldo vero nei borghi di montagna si verificava proprio in questo mese ed esplodeva all’improvviso, di botto. Il grano di altura si faceva pronto ad essere mietuto e c’era ansia tra i coltivatori perché
Editoriale / 117 "LA STRADA NON E' UN POSACENERE"
Dalla parte dei Consumatori / 117 DAZN SCORRETTO SUGLI ABBONAMENTI: Codacons attascca e chiama in causa l’Antitrust DAZN gioca al rialzo sugli abbonamenti e gli utenti dovrebbero subire una sorta di monopolio soprattutto pe il Calcio. Ecco il comunicato del Codacons che ne accoglie le proteste. Altra
Benessere / 115 Chinesiologia termale ( parte seconda) di Giuseppe Mazzocco Per il concetto di stress, l’Autore scrive che, “da un punto di vista bio-chimico-fisiologico, gli effetti dipendono dall’aumento della secrezione di ormoni della midollare e della corticale (catecolamine e corticosteroidi) … e che le diverse condizioni
IMAGINARY FRIENDS - FONDAZIONE MIRO' - BARCELLONA di Roberto Puzzu L'arte contemporanea cambia costantemente, con l'apparizione di nuovi artisti e la costruzione di linguaggi innovativi, la diversificazione dei materiali e la formulazione di nuovi discorsi. Imaginary Friends è una mostra interattiva che si propone di far conoscere questo
Il Limite / 117 LE PAROLE DEL SILENZIO di Raniero Regni “Il fatto paradossale che il linguaggio sia in grado di evocare esperienze che trascendono le parole rappresenta forse il riconoscimento più alto che possa farsi al potere del linguaggio”
Dalla parte dei Consumatori / 115 IL TAR BOCCIA IL RICORSO DELLA CGIL PER LO SCIOPERO NEI TRASPORTI: RICONOSCIUTO L’INTERESSE PRIORITARIO DEGLI UTENTI ORA TUTTI I LAVORATORI CHE PROCLAMERANNO SCIOPERI NEL PERIODO DELLE PARTENZE POTRANNO ESSERE PRECETTATI E DOVRANNO GARANTIRE CONTINUITA’ SERVIZIO La decisione del Tar Lazio che
I POSTdella Settimana / 116 PER ROBERTO ANDREGHETTI ANCHE I CAVALLI PIANGONO Immagino che non tutti sappiano di una mia passione speciale: quella per l’ippica e per il trotto in particolare, disciplina nella quale sono stato per anni gentleman driver. E’ quindi da indegnissimo “collega” (mi si
Valore & Valori /104 LA DOMANDA CHE OGNI AZIENDA DOVREBBE PORSI di Mario Travaglini Nel 1999, quasi tutti i dirigenti d'azienda si interrogavano sulla velocità della innovazione tecnologica e sugli obblighi indiretti che essa poneva. La domanda più frequente era la seguente: “Dobbiamo avere un sito web?". Oggi, a
Cucina & Cantina /116 BONARDA VIVACE VAIOLET MONSUPELLO 2019 Oggi degustiamo un vino rosso, frizzante e di qualità che ben si adatta al clima caldo di queste settimane. Esso nasce nella zona dell’Oltrepò Pavese, area vitivinicola in cui ha sede la cantina Monsupello, realtà produttiva storica nata
Isaia (in ebraico: יְשַׁעְיָהוּ, in latino: Isaias, il cui nome vuol dire "il Signore salva"; 765 a.C. circa – VIII secolo a.C.) è stato un profeta ebreo antico. È uno dei quattro maggiori profeti biblici, al quale viene attribuito il Libro di Isaia. E' considerato con
Il Limite / 116 L’Unione Europea e il Ripristino della natura di Raniero Regni "Gli esseri umani dipendono dalla natura: per l'aria che respiriamo, l'acqua che beviamo, il cibo che mangiamo – per la vita stessa. Anche la nostra economia dipende dalla natura”. Frans Timmermans, vicepresidente esecutivo per il Green
Sono stato uno dei numerosissimi ed affezionati allievi di Liliana Cano alla quale sono debitore del mio interesse per la pittura. Le ventidue tavole in mostra alla Fondazione Francescana intitolata a suo nome, create dalla Pittrice, sono un'opera che svela in modo chiaro e indiscutibile
Benessere / 115 Chinesiologia termale ( parte prima) di Giuseppe Mazzocco Il lavoro in esame compie una panoramica completa sul termalismo dal momento che sviluppa, in capitoli autonomi, le caratteristiche dei fanghi e delle acque, le patologie dell’apparato locomotore soggette alle cure termali, le terapie termali, le
Editoriale / 116 CON DONNE TROPPO “FISICHE” NOI NON GIOCHIAMO
Il dubbio / 116 GLI OGGETTI PARLANO? di Enea Di Ianni Tante esperienze del nostro vivere speso rimangono associate a suoni, colori, odori, sapori. Come con le colonne sonore dei film che basta l’accenno ad una melodia per riportare alla mente il film e la storia che