Cucina & Cantina 122 MACCHERONI ALLA CHITARRA A "MEZZUOVO" AL SUGO DI GALLO di Mirna Iannetti INGREDIENTI (per 10 persone) Per la chitarra 1 kg. di farina 5 uova Acqua Due cucchiai di olio Un pizzico di sale Per il sugo Un gallo spennato pulito e tagliato a
Il Limite / 122 Ecoansia, il lato oscuro dell’interiorità contemporanea di Raniero Regni Il XX secolo è stato definito l’età dell’ansia, il XXI secolo sembra invece sotto il segno della depressione. Nella mentalità moderna, lo sviluppo era sinonimo di futuro. Finché il futuro è stato una promessa tutto
Ritorno su uno degli argomenti che più mi stanno a cuore ovvero l’uso improprio della decorazione di fuori di qualsiasi conoscenza e contestualizzazione dei processi storico architettonici che nel farsi abbruttiscono città e paesi , qualche anno fa “MURALES” ora “GRAFFITTISMO” o meglio ancora” WRITING
Il Limite / 120 Elogio della barca a vela di Raniero Regni La nave è l’eterotopia per eccellenza. Nelle civiltà senza navi, i sogni inaridiscono, lo spionaggio sostituisce l’avventura e la polizia i corsari M. Foucault Tre anni fa ho visto un bambino di otto anni uscire con un Optimist,
Attualità e Amarcord /121 L’ULTIMO SALOTTO-VIP DELL’ESTATE Con piacere vado a ripescare un pezzo di Marcello Martelli pubblicato nell’agosto di sei anni fa e ora sulla sua pagina facebook perché contiene oltre al consueto calore narrativo, molti spunti che danno attualità alle sue pregnanti esperienze passate. Un perfetto
Antonia Pozzi, la poetessa dalle origini milanesi, è una figura che ha attraversato la storia della letteratura italiana con una grazia e una profondità uniche. La sua vita breve e tormentata, interrotta tragicamente da un suicidio a soli ventisei anni, ha lasciato un'eredità poetica di
I POST della Settimana / 1 QUEL ROCKY MAI BATTUTO ORGOGLIO ITALIANO Per chi ama lo sport (e soprattutto per i “ragazzi” della mia generazione che lo avevano nelle figurine e sognavano l’America per lui e con lui ) il primo settembre è un centenario quasi sacro.
Valore & Valori /121 LE AZIONI DI BIG PHARMA HANNO VERAMENTE I GIORNI CONTATI? di Mario Travaglini Un miliardario americano, Mark Cuban, e la più grande catena di supermercati degli Stati Uniti, Kroger Co., hanno appena annunciato che stanno collaborando per sconvolgere il business legato all'industria farmaceutica. Il
Editoriale / 121 C'è un vino che nasce in fondo al mare Questa non è una fake news, Grecia e Magna Grecia docent.
Il dubbio / 120 Son tornate a fiorire…” le Scuole? di Enea Di Ianni La mia infanzia si divertiva, d’estate, a scrivere qua e là, su qualche parete liscia di casa diroccata, in paese, “Abbasso la scuola” e lo si faceva mettendo, davanti alla parola “scuola” una doppia
Dalla parte dei Consumatori /121 ORSA AMARENA: Assofidi-Codacons si costituisce parte offesa nell’inchiesta aperta dalla Procura di Avezzano IN CASO DI ILLECITI PRONTI A CHIEDERE RISARCIMENTO A RESPONSABILE UCCISIONE Assofido-Codacons aperta dalla Procura di Avezzano sulla morte dell’Orsa Amarena, uccisa con una fucilata a San Benedetto dei Marsi. In qualità
Benessere / 121 I bendaggi funzionali nella prevenzione dei traumi alla caviglia nel giocatore di Basket ( parte seconda) di Giuseppe Mazzocco La diffusione del bendaggio funzionale moderno, scrive l’Autrice nel suo lavoro, ha trovato delle vere basi bibliografiche e tecno-culturali (quasi delle “modalità d’uso”) in pubblicazioni
Cucina & Cantina 121 SANCERRE 2021 ALPHONSE MELLOT Mentre l'estate si avvia a cedere il passo e le temperature tornano ad essere godibili, siamo saliti nelle campagne della Loira per ammirare le vendemmie in corso e degustare uno dei suoi vini di
La storia spesso ci regala figure avvolte da un alone di mistero, capaci di esercitare un oscuro fascino grazie alle loro vite travagliate. Uno di questi personaggi è senza dubbio il poeta francese François Villon, vissuto nel XV secolo, un'epoca descritta da Huizinga come "l'autunno
Il Limite / 120 Quanto vale la natura? di Raniero Regni L’essere umano, come ogni altro essere vivente, è sempre vissuto a spese dell’ambiente. Con l’invenzione dell’agricoltura e dell’allevamento, con la meccanizzazione della produzione agricola e con la meccanizzazione della pesca, la sua voracità si è fatta sempre
Benessere / 120 I bendaggi funzionali nella prevenzione dei traumi alla caviglia nel giocatore di Basket (Prima parte) di Giuseppe Mazzocco Il lavoro dell’Autrice si apre, già nella premessa, con un concetto attualissimo ed essenziale: “Ai giorni nostri non è più accettabile che lesioni traumatiche, cosiddette minori,
Editoriale / 120 Orsacchiotti veri o di peluche: la barbarie diventa prassi!
I POST della Settimana / 120 PERDONACI AMARENA, SIMBOLO DEL NOSTRO PARCO Mamma Amarena non potrà più prendersi cura dei suoi cuccioli e farsi vedere in giro da chi sapeva amarla e rispettarla perché un “signor” giustiziere ha deciso che era arrivato il suo momento. È successo
Attualità e Amarcord /119 QUANDO IL MITO DEI BOLIDI ROSSI RACCONTO'I SUOI VIAGGI D'INFANZIA A GIULIANOVA Sarà il cinema con Michael Mann e Robert De Niro a rilanciare il mito di Enzo Ferrari, l’italiano più conosciuto nel mondo con i suoi motori e le sue leggende. Veramente
Ecco la definizione di Jean Dubuffet: L'arte grezza designa “lavori effettuati da persone indenni di cultura artistica, nelle quali il mimetismo, contrariamente a ciò che avviene negli intellettuali, abbia poca o niente parte, in modo che i loro autori traggano tutto (argomenti, scelta dei