Cucina&Cantina

ISKRA -MALVASIA MARINA CVETIC 2017

Cucina & Cantina / (La Rivista della Domenica n. 167) ISKRA -MALVASIA MARINA CVETIC 2017- Quando si festeggia un compleanno importante c'é solo un modo per farlo...

SFORMATO DI ZUCCHINE

Cucina & Cantina /165    Ricetta di Mirna Iannetti INGREDIENTI PER 6 PERSONE 5 zucchine Grammi 300 di carne macinaTa Grammi 100 di parmigiano Una Mozzarella ...

CUVÉE DES CHEVALIERS 2023

Cucina & Cantina /164     In una mia precedente recensione avevo avuto modo di prendere le difese del rosato, un vino che fino a...

MELANZANE A MODO MIO

Cucina & Cantina /163 Ricetta di Mirna Iannetti   INGREDIENTI PER 6 PERSONE Sei meanzane Due uova Due pomodori Un peperone Tre cucchiai di parligiano Olio Evo ...

ACCIUGHE AL VERDE: UN’ANTICA TRADIZIONE PIEMONTESE

Cucina & Cantina /162 Le acciughe al verde sono un piatto simbolo della tradizione culinaria piemontese, questo piatto rustico e saporito è immancabile nelle piole...

CROSTINI AI FEGATELLI

Cucina & Cantina 16iCucina / 161 Crostini ai Fegatelli ricetta di Mirna Iannetti INGREDIENTI Fette di pane raffermo Fegati e ventrigli di pollo Cipolla, alloro e maggiorana ...

UN PIATTO PER L’ESTATE? LA “TIELLA” TERAMANA

Cucina & Cantina 160 LA TIELLA TERAMANA Ricetta di Mirna Iannetti - INGREDIENTI per 6 persone Grammi 500 di melanzane Grammi 500 di zucchine Grammi 500 di...

CREMA DI ZUCCA GIALLA E GORGONZOLA

Cucina & Cantina 159 CREMA DI ZUCCA GIALLA E GORGONZOLA Ricetta di Mirna Iannetti   Pubblichiamo questa ricetta scelta come altre in precedenza dal volume della titolare del...