Cucina&Cantina

Cucina&Cantina /191  Riscendiamo in Sicilia per degustare questo fuoriclasse della cantina Nicosia, una antica e solida azienda vitivinicola che vanta una storia alle spalle costantemente...

Cucina&Cantina /190 INGREDIENTI (per 6 persone) Pasta: 1 kg di farina 6 uova Mezzo bicchiere di olio d’oliva Un bicchiere d’acqua Salsa abruzzese Grammi 200 di...

Cucina&Cantina /189  Sappiamo tutti che l'Italia è un paese meraviglioso, almeno dal punto di vista enologico. Ma ben pochi sanno che alcuni grandi vini vengono...

Cucina&Cantina /188 (dalla  ricetta di Mirna Iannetti) INGREDIENTI PER SEI PERSONE Grammi 600 di fagioli Grammi 300 di zucca gialla Gramki 50 di pancetta Un bicchiere...

Cucina&Cantina /187  Era da tempo che non gustavo un Brunello e l'occasione è arrivata quasi per caso in occasione di una visita inaspettata di amici...

Cucina&Cantina /186 Crema di Cozze La crema di cozze è una preparazione raffinata, degna delle migliori preparazioni gourmet. La sua preparazione richiede un ottima e fresca...

Cucina&Cantina /185 Questa settimana torniamo in Francia per parlare di questo Bordeaux Superieur che ho ho avuto il piacere di bere durante le passate feste...

Un piatto gustoso, veloce e facile da preparare che sorprenderà tutti! Perfetto come alternativa al classico ragù alla bolognese o alla napoletana. Le fettuccine...