Cucina & Cantina / Centralmente / 251
La Ghiotta è un piatto tipico abruzzese, ricco di verdure.
INGREDIENTI ( per 4 persone)
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Grammi 300 di patate
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Grammi 300 di peperoni
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Grammi 300 di zucchine
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Tre pomodori maturi
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Olio
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Sale
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Pepe
PREPARAZIONE
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Affettare tutti gli ingregienti
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Condirli con sale e pepe sepatatamente
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Disporli a strati in una teglia da foorno
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Cuocere per circa un’ora a 160 gradi
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Servire tiepida
