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Siamo volutamente ancora  a Valdobbiadene, posto ideale per rinfrescare la nostra torrida estate. Sappiamo già che qui il prosecco assume una connotazione di assoluta eleganza e quello della cantina Andreola è ai vertici del territorio. La cuvée che oggi vi propongo è la versione Brut

La frequenza con la quale la classe media viene citata da politici, economisti ed istituzioni potrebbe far pensare che essa è tenuta in debito conto e che gode di una seria e vasta considerazione. Ma non è così. Il punto di vista convenzionale la definisce